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A la source du vin -

Détails

sortie:
08/2020
genre:
Documentaire / Nature
format:
1 DVD
label:
Echo
réf:
ECH1356
code barre:
3761029466754
prix:
CHF 26.00

Description

Soucieux de faire un vin qui respecte à la fois la terre et les hommes, des vignerons de Loire partent en Géorgie à la découverte de la plus ancienne technique connue, la vinification en kvevri, un savoir-faire millénaire qu’ils veulent associer aux expériences de non intervention (sans intrants extérieurs) qu’ils mènent dans le domaine de la vigne et du vin.

Ce documentaire est le récit d’une aventure autant technique qu’humaine, une quête vers un « vivre-ensemble » harmonieux.

Du Loir-et-Cher à la Géorgie, les expérimentations menées par ces vignerons passionnés sont propices à tisser des liens entre le passé et le présent, et entre des cultures qui de prime abord semblent lointaines mais que pourtant, tout rapproche.

Réalisateur : Philippe Gasnier

Langue : Français
Age : +0