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Cépages rares Un patrimoine Suisse -

Détails

sortie:
12/2020
genre:
Documentaire vignoble
format:
1DVD
label:
Seven Plus Editions
réf:
16813946
code barre:
7640116813946
prix:
CHF 19.50

Description

CEPAGES RARES, un patrimoine suisse
2019 - Documentaire 60 mn

un film de Florian Burion Raconté par Michel Voïta

Le vignoble suisse se caractérise par une incroyable biodiversité des cépages : completer, bondola, himbertscha, rèze.

Leur patrimoine génétique s'avère un livre d'histoire révélant des origines insoupçonnées et des parentés parfois surprenantes.
Ce patrimoine viticole ancestral doit sa sauvegarde et son renouveau à des vignerons et des scientifiques passionnés. Ils ont à cœur de valoriser ce trésor qui raconte notre relation à la vigne et au vin.

L'histoire de ces cépages rares révèle celle de la viticulture en Suisse et des hommes qui l'ont façonnée depuis des siècles.

Langues : Français -Anglais -Allemand - Italien -Sous-titre Français  
Bonus : Le Cépage räuschling / La grosse arvine